Granatäpplet smakar gott, ser festligt ut och är dessutom nyttig. Granatäpple sägs förhindra cancer, då särskilt prostatacancer, och är fylld med C-vitamin, folsyra samt antioxidanter. Trots allt det är ändå det bästa med Granatäpple smaken. Frukten har ett hårt yttre hölje och inuti gömmer sig hundratals små röda pärlor, det är dessa som är själva frukten. Smaken är syrlig och frisk med en lite bitter underton som gör balansen helt himmelsk.

Granatäpple växer framförallt runt Medelhavet och finns med i många religiösa målningar samt skrifter, den är också vanligt förekommande i mytologi och anses på många håll vara en gudomlig frukt. Trädet, som kan bli upp till 8 meter högt, blommar i juni-juli och under senhösten mognar frukterna. Det kan vara en aning svårt att få ut de små fruktpärlorna ur det hårda läderaktiga höljet, men ett trick är att rulla frukten mot ett hårt underlag, sedan dela den på mitten och slå ut de små granatpärlorna. Granatäpple är frånsett att äta som det är, dessutom gott att ha i gröna sallader.

Med sin rika smak har Granatäpplet blivit ett populärt drinkkoncentrat som kallas Grenadin och är en betydande ingrediens i många klassiska drinkar. Koncentratet får en väldigt stark klarröd färg och väldigt söt smak.

Gert Strand AB har med sitt varumärke Aromhuset tagit fram 16 olika smakessenser för kolsyrat vatten, en av dem är Granatäpple. Alla aromer är naturliga smaksättare utan vare socker alternativt artificiella sötningsmedel, men väldigt rika på smak. Smaksatt kolsyrat vatten är idag populärare bland oss svenskar än det naturella bubbelvattnet, men Strand tyckte inte att det fanns tillräcklig variation av smaker samt smakstyrka bland de smaksatta sorterna han kunde finna i butikerna.

Genom att nyttja Aromhusets essenser för att smaksätta sitt kolsyrade vatten så väljer man dels ett hälsosamt och naturligt alternativ, helt fritt från kalorier, och dels ges man möjlighet att mäta upp exakt så mycket man själv känner för i stunden. Thomas Ström, som jobbar som säljare för Gert Strand AB, säger att 2 ml essens per liter vatten är en bra måttstock i början, då ges vattnet konkret och frisk smak, men likväl inte för stark. Sedan rekommenderar han att man själv testar sig fram till sin egen perfekta balans. Doseringen är lätt, man tar endast den lilla flaskans kapsyl, som rymmer 3 ml, alternativt den avsedda doseringspipetten.

Alla 16 smaker går att mixa med varandra och Granatäpple i kombination med Citron ger en pigg smak. Just Granatäpple är med sin lite bittra underton en ganska vuxen smak, men Aromhuset har även speciellt framtagna smaker för barnen, samtliga fria från socker och konstgjorda sötningsmedel. Vad sägs om t ex Toffee Kola, Jordgubbe eller Banan?

Endast för att dessa aromer har tagits fram som smaksättare för kolsyrat vatten så betyder det inte att de inte passar bra även till annat, man får låta fantasin strömma. Varje flaska smakessens består av 30 ml och räcker till ca 15 liter vatten, enligt angivna rekommendationer.

Gert Strand AB är företaget som ligger bakom Aromhuset. Aromhuset i sin tur är det varumärke som har försett svenska folket med ett gott och nyttigt alternativ på smaksatt bubbelvatten. Hela 16 varierade smaker finns i sortimentet och varje flaska rymmer 30 ml arom, det är således en liten flaska man köper, men som kan smaksätta runt 15 liter kolsyrat vatten. Smakerna passar gammal som ung och det finns i det stora utbudet något för samtliga och en var.

Aromhusets produkter är totalt befriade från både socker och sötningsmedel och kan därmed drickas av samtliga – från diabetikern till följare av strikta dieter och mindre barn som inte bör få i sig för mycket socker. Dock blir vi i allmänhet mer och mer försiktiga med vad vi stoppar i oss så att Aromhuset har gjort succé i samtliga läger är ingen överraskning.

Nu lanserar Gert Strand AB sex av de ca 20 aromerna från Aromhuset i nytt format. Den nya flaskan rymmer hela 270 ml arom, vilket räcker till runt 58 liter kolsyrat vatten. Den har också ett smart pumpsystem där ett pumptag är framtaget att smaksätta ca 150 ml vatten (en engångsplastmugg av standardtyp) samt 2-4 pumptag är tillräckligt till en halv liter vatten.

Varför Strand fick denna idé var för att etablera ett sätt för aromerna att smidigt kunna användas till de vattenautomater som blir allt vanligare ute på arbetsplatserna. Dagens chefer förstår att ett jämnt vattenintag är väsentligt för att hålla god stämning och hög prestationsförmåga bland sina anställda. Ifall man placerar en av dessa nya aromflaskor från Aromhuset vid vattenautomaten så kommer intresset bland personalen att fylla på sin vätskenivå kontinuerligt att öka markant.

Vi svenskar är väldigt förtjusta i smaksatt bubbelvatten, det visar sig tydligt när man ser till hur mycket smaksatt kolsyrat vatten vi köper hem från affärerna. Varför dricka smaklöst, slätt vatten när det goda alternativet inte för med sig några nackdelar? Har man fri tillgång till smakligt, krispigt vatten på jobbet så tar man definitivt tillfället i akt att utnyttja denna bonus.

För arbetsgivaren innebär det piggare, gladare samt friskare personal, vilket medför investeringen till en vinstsituation för samtliga parter.

Strand fick välja ut sex av de 20 smakerna som skulle få följa med till det nya formatet och vinnarna blev granatäpple – som uppskattas av aningen mognare smaklökar, hallon, blåbär och äpple – för de som uppskattar lite syrliga toner i sitt vatten, och persika och melon – som är åt det aningen sötare hållet. Meningen är att det ska finnas smaker som kan uppskattas av alla och det har Strand lyckats fint med.

Om man dessutom installerar vattenautomaten centralt och eventuellt i anslutning till en angenäm miljö så kan det bli det nya stället för korta raster och lite sällskaplig samvaro. Man kan stanna upp och byta några meningar med en kollega – få ett välbehövligt break helt enkelt som gör att man därefter kommer tillbaka till sina arbetsuppgifter med förnyad kraft och inspiration. Den gulnade, hostiga gamla rökrutans tid är förbi, nu när den sprakande samt bubblande vattenautomaten är här.

Soda Stream Genesis är en av Soda Streams populära kolsyremaskiner. Den har liknande funktioner som den klassiska Jet-maskinen, men modernare samt mer slimmad design. Frånsett Genesis så marknadsför Soda Stream just nu den enkla och klassiska Jet, pingvininspirerade Penguin – den enda kolsyremaskinen med glaskaraffer, och Pure som står för elegans och komfort.

Soda Stream var först i världen med att göra kolsyremaskiner för hemmabruk, redan 1903 tillverkades den första förlagan som sedan såldes till fina hem runt om i England. På 1950-talet började sodastreamers säljas kommersiellt och under 80-talet kom den riktiga boomen. Samtliga hippa hem ville plötsligt lägga vantarna på en egen sodastreamer och bubbliga drycker av olika slag experimenterades fram i köken.

Kolsyrat bordsvatten är idag mer eftertraktat än någonsin och vi släpar hem tunga backar och flaskor från affären. Det kan tyckas aningen onödigt när man idag, för en ganska billig peng, kan investera i en egen kolsyremaskin och därmed alltid ha tillgång till kolsyrat vatten utan att ens behöva tänka på att köpa och kånka hem det.

Det ironiska med släpandet av läsk och kolsyrat vatten är att oavsett vad det är man handlar med sig hem så består det till åtminstone 90 procent av rent vatten. När vi har tillgång till ett av världens renaste vatten direkt i våra kranar så känns släpandet än mer onödigt.

Om man uppskattar sitt bordsvatten smaksatt så finns det idag en hel del annorlunda aromer man kan testa. Aromhuset har framställt bordsvattenaromer i 35 år och har lyckats med konsten att framställa goda aromer utan vare sig socker eller sötningsmedel. De har 16 smaker i sitt sortiment och hos allt-fraktfritt.com kan man beställa dem och få dem levererade direkt hem i brevlådan.

Sonjo är ett annat bolag som tillverkar både läskkoncentrat samt bordsvattenaromer. De har 30 skilda koncentrat varav sju är sockerfria. Sonjo erbjuder smaker som är svåra att få tag på bland andra märken, däribland originalessensen för Champis.

Soda Stream tillverkar självklart sina egna läskkoncentrat samt vattenaromer och Aga, som marknadsför Soda Streams ledande konkurrent Wassermaxx, likaså. Dessa koncentrat är möjligtvis aningen lättare att få tag på ute i handeln, men via nätet brukar man kunna finna också de aningen mer sällsynta produkterna.

Genom att använda sitt kranvatten och personligen tillsätta smaker samt kolsyra så hjälper man till att bidra till en renare värld. Transporterna av allt smaksatt vatten över Sverige och resten av världen skapar massor av miljöskadliga avgaser och allt avfall efter tomburkar och flaskor är onödigt. Med hjälp av en egen Soda Stream Genesis så återanvänder man sina PET-flaskor massor av gånger innan de behöver bytas ut.

En kolsyrepatron från Soda Stream (Alcojet) eller Wassermaxx (Aga) rymmer 425 gram kolsyra vilket räcker till runt 50 liter vatten, lite beroende på hur mycket kolsyra man vill ha i. En ny gaspatron kostar omkring 250 kronor, men när ens patron är slut är det billigare att byta in den mot en ny, vilket går på under hundralappen. I en Soda Stream Genesis funkar Soda Streams egna Alcojet-patron precis lika bra som en från Aga.

Soda Club är egentligen detsamma som Soda Stream och tillverkar kolsyremaskiner. Soda Club och Soda Stream var från början två olika, konkurrerande producenter av kolsyremaskiner, men som slog sig samman till en ledande producent år 1998. I vissa länder går företaget under Soda Club, som är den egentliga ägaren, och i andra, som Sverige, under det gamla namnet Soda Stream.

Soda Club bildades i Israel så sent som 1991 och köpte upp gamla, framgångsrika Soda Stream år 1998. Med Soda Streams paradnamn samt gamla anor i kombination med Soda Clubs nytänk blev intresset för kolsyremaskiner sakta men säkert återupplivat.

Det förekommer idag två dominerande företag som tillverkar kolsyremaskiner, det är Soda Club / Soda Stream samt Wassermaxx från AGA. Bägge företagen gör förhållandevis likvärdiga produkter, men Soda Stream stå kvar i täten, eventuellt p g a att det är både välkänt och bär på skön nostalgi.

Soda Stream var det första företaget som producerade kolsyremaskiner för hemmabruk och har existerat i över hundra år. Den allra första kolsyremaskinen för hemmabruk gick under namnet «Apparatus for aerating liquids» och tillverkades av engelsmannen Guy Gilbey år 1903. Dessa maskiner producerades åt hem i överklassen samt bl a kungahuset.

Kommersiellt engagemang för sodastreamers (som har blivit ett allmänt samlingsnamn för kolsyremaskiner av olika märken) började under 50-talet, men det dröjde till 70-talet innan allmänheten fick ett upp ett redigt intresse. På 80-talet hade alla hippa hem en egen kolsyremaskin, men efter den största hajpen svalnade intresset därefter under 90-talet. Det var under just 90-talet som stora genombrott gjordes, Soda Stream handlades upp av israeliska Soda Club samt många nya maskiner och smaker gjorde sitt intåg under början av 2000-talet.

Intresset för att kolsyra sina egna drycker samt åstadkomma sin egen Club Soda är åter stort och idag säljs sodastreamers som aldrig tidigare. Det är härligt att slippa dra med sig litervis med mineralvatten från affären och det är trevligt att själv prova fram nya läsksmaker samt fastställa kolsyremängd.

En maskin från Soda Club / Soda Stream kostar idag mellan 600-2000 kronor. Priset beror vanligtvis på hur mycket design man vill ha på sin maskin. En Soda Stream Penguin kostar ungefär 1800 kronor och har stilren design som för tankarna till en pingvin när den är stängd. Det är dessutom den enda sodastreamern som har glasflaskor till den färdiga drycken (andra har plast eller metall). På andra sidan skalan hittar man Soda Stream Jet för runt 600 kronor. Den har enklare design och PET-flaskorna är gjorda i plast.

Oavsett vilken sodastreamer man köper idag så är samtliga nätta och tar liten plats på diskbänken. De drivs av samma kolsyrepatroner som ger kolsyra åt upp åt 60 liter vatten och har allihopa möjlighet att kolsyra olika mycket efter användarens sinnelag.

När det kommer till kolsyrepatroner så är det samma affärsverksamhet som leder den marknaden som för själva kolsyremaskinerna – Soda Club / Soda Stream, samt Wassermaxx från AGA. Medan Soda Club / Soda Stream är kända för att framställa ordentligt bra sodastreamers så har AGA blivit specialister på just kolsyra.

Är man en kolsyreälskare så känner man säkert till både Wassermaxx och Sodastream. Båda är ledande varumärken när det gäller kolsyremaskiner och producerar ganska likvärdiga produkter. Sodastreams produkter är lite dyrare än Wassermaxx, men lever mycket på sitt gedigna förflutna som första kolsyremaskin med mer än 100 år på nacken. Wassermaxx ligger hack i häl p g a snygga samt användbara produkter till lite lägre pris.

Idag ägs bägge dessa märken av samma företag – Soda Club. Soda Club köpte först upp Sodastream år 1998 och idag är egentligen Soda Club och Sodastream exakt samma sak – bara att man marknadsför produkterna under annorlunda namn i skilda länder. En maskin som heter Sodastream i Sverige, heter t ex Sodaclub i Tyskland. Wassermaxx däremot marknadsförs av Aga i Sverige och Aga har på senare år gjort sig kända som kolsyrespecialister. De växer och växer och säljer idag både kolsyremaskiner under namnen Wassermaxx och Aqvia, samt carbonatorer både för hemmabruk samt professionellt bruk.

En carbonator installerar man under köksvasken, det är där man även fäster sin kolsyrepatron, och ett rör går upp i diskbänken varpå man sätter in en kran. Via denna kran får man sedan sitt kranvatten – fast med kolsyra i! De flesta carbonatorer har även vattenkylare så att ens kolsyrade vatten ska vara så krispigt och fräscht som möjligt.

Det är en ganska betydande sak att komma ihåg med alla kolsyrade drycker, att om vattnet är kallt så bevaras bubblorna längre. I varmt vatten löses kolsyran upp. Kolsyra är en gas med den kemiska formeln co2, som i kontakt med vatten blir till små bubblor av koldioxid. Människan har i flera år uppskattat kolsyra i sina drycker och kunde under 1800-talet börja framställa det på konstgjord väg. På naturlig väg kan man få fram kolsyra genom att låta socker jäsa i syrefattig miljö. Det är så exempelvis mousserande vin samt öl har framställts i hundratals år. Kolsyra är även en mycket effektiv smakbärare så samtliga goda drycker blir ännu aningen godare med kolsyra i.

När det handlar om vatten så hjälper kolsyran till att göra känslan av det friskare, bubblorna sticker härligt på tungan och skänker känslan av att man har renat sig. För den skull har många människor blivit så fästa vid dessa små bubblor att de betalar dyrt och släpar tunga flaskor och backar med sodavatten hem från affären. När man efteråt druckit upp sitt mineralvatten så släpar man åter flaskorna till affären för återvinning.

Om man har en Wassermaxx eller Sodastream hemma så kan man enkelt få kolsyrat vatten av sitt eget – betydligt billigare – kranvatten. Omkostnaderna för införskaffandet av kolsyremaskin samt påfyllning av kolsyrepatron tjänar man in relativt fort, speciellt ifall det endast är vatten man dricker. Om man uppskattar sitt bordsvatten smaksatt så tar det lite längre tid då aromer är ganska dyra. Dock får man exakt den mängd smak man är ute efter, vilket kan vara komplicerat att hitta på flaska.

När det gäller vilket märke som är bättre än det andra är det svårt att ge besked. Produkterna är idag så pass lika att det vanligtvis är en fråga om individuell smak. Wassermaxx faller vissa människor i smaken, medan Sodastream passar bättre för andra. Handlar det bara om pris så brukar Wassermaxx ligga bättre till, men för sitt nostalgivärde så vinner Sodastream.

Man kan idag erhålla kolsyrat vatten direkt ur kranen med en carbonator. En carbonator är en kolsyremaskin som fästs under vasken i köket, den håller ett aggregat och en gaspatron och för det kolsyrade vattnet rakt upp i en separat kran. Släpandet av tunga flaskor fulla med vatten är inte längre en nödvändighet.

Varje dag transporteras mängder av vatten över hela jorden. Vattnet framställs och förpackas och skickas därpå ut till annorlunda destinationer i stora, tunga lastbilar. Avgaserna som släpps ut från samtliga dessa lastbilar bidrar till föroreningen av vår miljö och alla tomma flaskor och burkar bidrar till onödigt avfall. Genom att installera en carbonator i hemmet bidrar man alltså till en förbättrad miljö och kan hälla i sig sin älskade Club Soda med rent samvete.

Det kranvatten vi har i Sverige håller fantastisk kvalitet och slår många gånger flaskvatten i renhet. Det genomförs strikta, regelbundna kontroller av vårt kranvatten för att garantera dess renhet, faktum är att kranvattnet är det livsmedel som är hårdast kontrollerat av allihopa.

En annan positiv aspekt med att ha kolsyrat vatten direkt ur kranen är att man spar pengar. Visst är det en investering att installera en carbonator, men dricker man mycket kolsyrat vatten så tjänar man in det på sikt. En carbonator för hemmabruk går att finna för 3-5000 kronor, men också betydligt dyrare. En gaspatron räcker till mellan 50-100 liter vatten och kostar 2-300 kronor, dock kan man byta in sin kolsyrepatron mot en ny när den är gamla tom och därmed komma betydligt billigare undan.

Kolsyremaskiner för hemmabruk har tillverkats i över hundra år, Sodastream var det första märket och är än i dag ledande på marknaden. Dock har Sodastream fått rivalitet från Wassermaxx de senaste åren och idag producerar de tämligen likvärdiga maskiner och slåss om kunderna. Sodastream brukar över lag ha en aning bättre kolsyremaskiner, medan AGA, som marknadsför Wassermaxx är specialister på kolsyra.

En sodastreamer kostar mindre än en carbonator och ger en lite fler valmöjligheter. Man kan handla koncentrat för läsk för att smaksätta sitt kolsyrade vatten om man använder sig av en kolsyremaskin. Både Sodastream och AGA har sötningsmedel i sina aromer, antingen i kombination med vanligt socker alternativt som enda sötma. Uppskattar man riktigt socker i sin läsk så tillverkar saftföretaget Bob goda syrupar, sötade med socker. Ett annat företag som har jobbat länge på att generera smaskiga aromer är Aromhuset. De använder varken socker eller sötningsmedel för att ta fram sötma, men ger det kolsyrade vattnet härlig smak.

Med en carbonator kan man förstås addera smaker i efterhand ifall man vill ha sitt kolsyrade vatten smaksatt. Då fungerar processen i princip som när man åstadkommer saft. Det lämpar sig dock inte att göra läsk med hjälp av en carbonator utan enbart smaksatt bordsvatten.

En carbonator är oproblematisk att hålla efter men ska användas kontinuerligt så att inga dåliga smaker uppstår i maskinen. Kolsyra är en ljuvlig smakbärare så minsta lilla smuts alternativt olja som kommer i bekantskap med carbonatorn kan fördärva hela smakupplevelsen. Att få kolsyrat vatten direkt ur kranen är en lyx som blir allt vanligare.

Soda Stream Jet är Soda Streams klassiska modell. Den kolsyrar ens vatten effektivt och tar upp lite utrymme i köket, dessutom är den otroligt användarvänlig. Soda Stream Jet har getts ut i en specialutgåva som kallas Soda Stream Jet Cola, där uttrycket «My favourite Cola» finns skrivet på PET-flaskan – perfekt för den som älskar hemgjord cola.

Det finns i Soda Streams sortiment av kolsyremaskiner idag sex annorlunda modeller. Soda Stream Jet är den billigaste och kanske mest prisvärda då den gör jobbet att kolsyra vatten lika bra som de andra modellerna. Vad som skiljer de olika kolsyremaskinerna åt är framför allt deras design samt specialattribut. Förutom Soda Stream Jet finns också modellerna: Stream – som kommer i annorlunda färger; Genesis – med modern, slimmad design; Dynamo – Soda Streams nytillskott; Pure – som står för elegans; och Penguin – enda kolsyremaskinen med glasflaskor, dessutom med läcker pingvindesign.

En Soda Stream Jet kostar mellan 5-600 kronor i de billigaste affärerna, och den dyraste i Soda Stream familjen är Penguin som går loss på omkring 1800 kronor. Det ligger förvisso mycket i känslan att få sitt mineralvatten alternativt sin läsk i en snygg glasflaska istället för en i plast. Alla de andra Soda Stream modellerna ligger prismässigt mellan dessa två.

När man handlar en ny sodastreamer följer både PET-flaska och kolsyrepatron med, så man har allt man behöver för att börja kolsyra sitt vatten. Vill man göra läsk så kan man köpa läskkoncentrat, eller helt enkelt handla ett introduktionspaket som inkluderar skilda smaker.

Allt fler investerar i en egen kolsyremaskin. Vi människor är beroende av vatten för att överleva, det är betydelsefullt att vi får i oss mellan 1-2 liter vätska varje dag. Genom att lägga till kolsyra i sitt vatten, och kanske en god smak, blir drickandet plötsligt avsevärt trevligare. Att kånka drycker från affären, som består av minst 90 % rent vatten är besvärligt och samlandet av tomma pantflaskor som man därefter ska släpa åter till affären i tid och otid är både irriterande samt tidsödande.

Om man kolsyrar sitt eget vatten slipper man allt problem med tunga flaskor och tomburkar. Man har ett par återanvändbara PET-flaskor till sin kolsyremaskin som man på ett par sekunder fyller med bubbelvatten alternativt läsk efter stundens tycke och smak. Smidigare blir det inte.

Genom att kolsyra sitt eget vatten och producera sin egen läsk bidrar man även till en bättre miljö. Transporterna av alla läsk samt mineralvatten släpper ut massor av äckliga avgaser och samtliga burkar och flaskor som inte går att panta blir till onödigt avfall.

Ifall man dricker mycket mineralvatten så sparar man också in pengar på sin kolsyremaskin, kranvatten är betydligt billigare än buteljerat vatten och den lilla extrakostnaden för inbyte av en tom kolsyrepatron mot en full ligger på ca 89 kronor.

En kolsyrepatron räcker till upp till 60 liter vatten, så kolsyreutgiften för en liter hamnar på ungefär 1,50 krona. Vill man ha smaksatt vatten så tillkommer visserligen utgifter för läskkoncentrat eller bordsvattenaromer, literpriset blir högre, men fortfarande lägre än buteljerad läsk. En Soda Stream Jet är med andra ord en god investering, inte endast för miljön, utan också för plånboken.