bestmeadyeast.com

Är man en kolsyreälskare så känner man säkert till både Wassermaxx och Sodastream. Båda är ledande varumärken när det gäller kolsyremaskiner och producerar ganska likvärdiga produkter. Sodastreams produkter är lite dyrare än Wassermaxx, men lever mycket på sitt gedigna förflutna som första kolsyremaskin med mer än 100 år på nacken. Wassermaxx ligger hack i häl p g a snygga samt användbara produkter till lite lägre pris.

Idag ägs bägge dessa märken av samma företag – Soda Club. Soda Club köpte först upp Sodastream år 1998 och idag är egentligen Soda Club och Sodastream exakt samma sak – bara att man marknadsför produkterna under annorlunda namn i skilda länder. En maskin som heter Sodastream i Sverige, heter t ex Sodaclub i Tyskland. Wassermaxx däremot marknadsförs av Aga i Sverige och Aga har på senare år gjort sig kända som kolsyrespecialister. De växer och växer och säljer idag både kolsyremaskiner under namnen Wassermaxx och Aqvia, samt carbonatorer både för hemmabruk samt professionellt bruk.

En carbonator installerar man under köksvasken, det är där man även fäster sin kolsyrepatron, och ett rör går upp i diskbänken varpå man sätter in en kran. Via denna kran får man sedan sitt kranvatten – fast med kolsyra i! De flesta carbonatorer har även vattenkylare så att ens kolsyrade vatten ska vara så krispigt och fräscht som möjligt.

Det är en ganska betydande sak att komma ihåg med alla kolsyrade drycker, att om vattnet är kallt så bevaras bubblorna längre. I varmt vatten löses kolsyran upp. Kolsyra är en gas med den kemiska formeln co2, som i kontakt med vatten blir till små bubblor av koldioxid. Människan har i flera år uppskattat kolsyra i sina drycker och kunde under 1800-talet börja framställa det på konstgjord väg. På naturlig väg kan man få fram kolsyra genom att låta socker jäsa i syrefattig miljö. Det är så exempelvis mousserande vin samt öl har framställts i hundratals år. Kolsyra är även en mycket effektiv smakbärare så samtliga goda drycker blir ännu aningen godare med kolsyra i.

När det handlar om vatten så hjälper kolsyran till att göra känslan av det friskare, bubblorna sticker härligt på tungan och skänker känslan av att man har renat sig. För den skull har många människor blivit så fästa vid dessa små bubblor att de betalar dyrt och släpar tunga flaskor och backar med sodavatten hem från affären. När man efteråt druckit upp sitt mineralvatten så släpar man åter flaskorna till affären för återvinning.

Om man har en Wassermaxx eller Sodastream hemma så kan man enkelt få kolsyrat vatten av sitt eget – betydligt billigare – kranvatten. Omkostnaderna för införskaffandet av kolsyremaskin samt påfyllning av kolsyrepatron tjänar man in relativt fort, speciellt ifall det endast är vatten man dricker. Om man uppskattar sitt bordsvatten smaksatt så tar det lite längre tid då aromer är ganska dyra. Dock får man exakt den mängd smak man är ute efter, vilket kan vara komplicerat att hitta på flaska.

När det gäller vilket märke som är bättre än det andra är det svårt att ge besked. Produkterna är idag så pass lika att det vanligtvis är en fråga om individuell smak. Wassermaxx faller vissa människor i smaken, medan Sodastream passar bättre för andra. Handlar det bara om pris så brukar Wassermaxx ligga bättre till, men för sitt nostalgivärde så vinner Sodastream.

Man kan idag erhålla kolsyrat vatten direkt ur kranen med en carbonator. En carbonator är en kolsyremaskin som fästs under vasken i köket, den håller ett aggregat och en gaspatron och för det kolsyrade vattnet rakt upp i en separat kran. Släpandet av tunga flaskor fulla med vatten är inte längre en nödvändighet.

Varje dag transporteras mängder av vatten över hela jorden. Vattnet framställs och förpackas och skickas därpå ut till annorlunda destinationer i stora, tunga lastbilar. Avgaserna som släpps ut från samtliga dessa lastbilar bidrar till föroreningen av vår miljö och alla tomma flaskor och burkar bidrar till onödigt avfall. Genom att installera en carbonator i hemmet bidrar man alltså till en förbättrad miljö och kan hälla i sig sin älskade Club Soda med rent samvete.

Det kranvatten vi har i Sverige håller fantastisk kvalitet och slår många gånger flaskvatten i renhet. Det genomförs strikta, regelbundna kontroller av vårt kranvatten för att garantera dess renhet, faktum är att kranvattnet är det livsmedel som är hårdast kontrollerat av allihopa.

En annan positiv aspekt med att ha kolsyrat vatten direkt ur kranen är att man spar pengar. Visst är det en investering att installera en carbonator, men dricker man mycket kolsyrat vatten så tjänar man in det på sikt. En carbonator för hemmabruk går att finna för 3-5000 kronor, men också betydligt dyrare. En gaspatron räcker till mellan 50-100 liter vatten och kostar 2-300 kronor, dock kan man byta in sin kolsyrepatron mot en ny när den är gamla tom och därmed komma betydligt billigare undan.

Kolsyremaskiner för hemmabruk har tillverkats i över hundra år, Sodastream var det första märket och är än i dag ledande på marknaden. Dock har Sodastream fått rivalitet från Wassermaxx de senaste åren och idag producerar de tämligen likvärdiga maskiner och slåss om kunderna. Sodastream brukar över lag ha en aning bättre kolsyremaskiner, medan AGA, som marknadsför Wassermaxx är specialister på kolsyra.

En sodastreamer kostar mindre än en carbonator och ger en lite fler valmöjligheter. Man kan handla koncentrat för läsk för att smaksätta sitt kolsyrade vatten om man använder sig av en kolsyremaskin. Både Sodastream och AGA har sötningsmedel i sina aromer, antingen i kombination med vanligt socker alternativt som enda sötma. Uppskattar man riktigt socker i sin läsk så tillverkar saftföretaget Bob goda syrupar, sötade med socker. Ett annat företag som har jobbat länge på att generera smaskiga aromer är Aromhuset. De använder varken socker eller sötningsmedel för att ta fram sötma, men ger det kolsyrade vattnet härlig smak.

Med en carbonator kan man förstås addera smaker i efterhand ifall man vill ha sitt kolsyrade vatten smaksatt. Då fungerar processen i princip som när man åstadkommer saft. Det lämpar sig dock inte att göra läsk med hjälp av en carbonator utan enbart smaksatt bordsvatten.

En carbonator är oproblematisk att hålla efter men ska användas kontinuerligt så att inga dåliga smaker uppstår i maskinen. Kolsyra är en ljuvlig smakbärare så minsta lilla smuts alternativt olja som kommer i bekantskap med carbonatorn kan fördärva hela smakupplevelsen. Att få kolsyrat vatten direkt ur kranen är en lyx som blir allt vanligare.

Soda Stream Jet är Soda Streams klassiska modell. Den kolsyrar ens vatten effektivt och tar upp lite utrymme i köket, dessutom är den otroligt användarvänlig. Soda Stream Jet har getts ut i en specialutgåva som kallas Soda Stream Jet Cola, där uttrycket «My favourite Cola» finns skrivet på PET-flaskan – perfekt för den som älskar hemgjord cola.

Det finns i Soda Streams sortiment av kolsyremaskiner idag sex annorlunda modeller. Soda Stream Jet är den billigaste och kanske mest prisvärda då den gör jobbet att kolsyra vatten lika bra som de andra modellerna. Vad som skiljer de olika kolsyremaskinerna åt är framför allt deras design samt specialattribut. Förutom Soda Stream Jet finns också modellerna: Stream – som kommer i annorlunda färger; Genesis – med modern, slimmad design; Dynamo – Soda Streams nytillskott; Pure – som står för elegans; och Penguin – enda kolsyremaskinen med glasflaskor, dessutom med läcker pingvindesign.

En Soda Stream Jet kostar mellan 5-600 kronor i de billigaste affärerna, och den dyraste i Soda Stream familjen är Penguin som går loss på omkring 1800 kronor. Det ligger förvisso mycket i känslan att få sitt mineralvatten alternativt sin läsk i en snygg glasflaska istället för en i plast. Alla de andra Soda Stream modellerna ligger prismässigt mellan dessa två.

När man handlar en ny sodastreamer följer både PET-flaska och kolsyrepatron med, så man har allt man behöver för att börja kolsyra sitt vatten. Vill man göra läsk så kan man köpa läskkoncentrat, eller helt enkelt handla ett introduktionspaket som inkluderar skilda smaker.

Allt fler investerar i en egen kolsyremaskin. Vi människor är beroende av vatten för att överleva, det är betydelsefullt att vi får i oss mellan 1-2 liter vätska varje dag. Genom att lägga till kolsyra i sitt vatten, och kanske en god smak, blir drickandet plötsligt avsevärt trevligare. Att kånka drycker från affären, som består av minst 90 % rent vatten är besvärligt och samlandet av tomma pantflaskor som man därefter ska släpa åter till affären i tid och otid är både irriterande samt tidsödande.

Om man kolsyrar sitt eget vatten slipper man allt problem med tunga flaskor och tomburkar. Man har ett par återanvändbara PET-flaskor till sin kolsyremaskin som man på ett par sekunder fyller med bubbelvatten alternativt läsk efter stundens tycke och smak. Smidigare blir det inte.

Genom att kolsyra sitt eget vatten och producera sin egen läsk bidrar man även till en bättre miljö. Transporterna av alla läsk samt mineralvatten släpper ut massor av äckliga avgaser och samtliga burkar och flaskor som inte går att panta blir till onödigt avfall.

Ifall man dricker mycket mineralvatten så sparar man också in pengar på sin kolsyremaskin, kranvatten är betydligt billigare än buteljerat vatten och den lilla extrakostnaden för inbyte av en tom kolsyrepatron mot en full ligger på ca 89 kronor.

En kolsyrepatron räcker till upp till 60 liter vatten, så kolsyreutgiften för en liter hamnar på ungefär 1,50 krona. Vill man ha smaksatt vatten så tillkommer visserligen utgifter för läskkoncentrat eller bordsvattenaromer, literpriset blir högre, men fortfarande lägre än buteljerad läsk. En Soda Stream Jet är med andra ord en god investering, inte endast för miljön, utan också för plånboken.

Ute på marknaden fullkomligt kryllar det av olika smaker för Sodastream. Sodastream var först med att producera kolsyremaskiner för hemmet, det skedde av en man vid namn Guy Gilbey så tidigt som år 1903. Rika hem, och bl a det brittiska kungahuset blev först med att få tillgång till sodastreamers men inte förrän på 50-talet nådde de den kommersiella marknaden.

Sodastreams stora genomslag kom under 70-talet och höll i sig genom 80-talet. Än idag är vi många som har nostalgiska barndomsminnen förknippade med Sodastream. Under 90-talet hade intresset för bubbelmaskinerna svalnat och man sålde knappast några maskiner eller tillbehör alls. Idag ser vi hur trenden har vänt, försäljningen av sodastreamers är större än tidigare.

Det ligger fullkomligt rätt i tiden att skaffa sig en Sodastream, vi dricker mer och mer kolsyrade drycker och dagens konsumenter är inte villiga att kompromissa med det de vill ha. De kolsyrade drycker man handlar i affären består till minst 90 % rent vatten, vatten som vi har, om inte ännu renare, genast i våra kranar. Svenskt vatten är ett av de renaste vatten man kan hitta på jorden, och Livsmedelsverket genomför regelbundet noggranna kontroller för att garantera vattnets höga kvalitet.

Vatten är det nyttigaste man kan intaga, men i längden kan det kännas tråkigt att dricka det slätt ur kranen. En aning kolsyra gör hela skillnaden och kanske en aning smak åt den som inte uppskattar smaklöst vatten. Ramlösa, Vichyvatten och Loka är namnen på några av våra populäraste mineralvatten, de finns både med och utan smak och utbudet på smaker är rätt så stort.

Kånkandet av dessa flaskor från affären och därpå tillbaka igen för återvinning är både dyrt och tröttsamt, för att inte tala om vilket slitage det utgör för miljön med alla transporter samt onödigt skräp. Om man har sin egen kolsyremaskin så kan man på endast några sekunder ha färdigt mineralvatten hemma i köket, utan vare sig dyra köp samt släpande av flaskor hit och dit.

Med hjälp av en egen sodastreamer kan man personligen besluta hur mycket kolsyra man vill ha i sitt vatten, vilken smak man känner för i ögonblicket, samt hur mycket smak man vill ha. Det är således på samtliga sätt mer bekvämt och gott att göra sitt eget bordsvatten.

Uppskattar man läsk så har Sodastream smaker för de flestas uppskattning. I det totala utbudet som presenteras på Sodastreams hemsida så uppgår antalet till 25 annorlunda smaker, där inkluderas läskessenser, bordsvattenaromer och light-smaker för den som är försiktig med kalorier. Det är dock inte enkelt att finna alla dessa Sodastream smaker ute i handeln.

Aga, som är Sodastreams största konkurrent gör också egna smaker, mest bordsvattenaromer. Andra som gör goda essenser samt aromer är Aromhuset som har 16 olika aromer och 35 års erfarenhet, samt Sonjo som erbjuder intressanta smaker som exempelvis originalsmaken på Champis. Saftföretaget Bob gör läskessenser helt utan sötningsmedel men med tämligen hög andel socker.

När det handlar om Sodastreams egna smaker så är det bra att vara medveten om att de flesta består av både sötningsmedel samt socker, det gör att sockerhalten är något lägre än i till exempel Bobs essenser. Aromhuset har varken i socker eller sötningsmedel i sina aromer och är därmed ett rätt så hälsosamt alternativ. Lightvarianterna av Sodastream smaker innehåller inget socker alls.